मुंबई, भारत की वित्तीय राजधानी, अपने शानदार रेस्टोरेंट्स और स्ट्रीट फूड के लिए मशहूर है। हालांकि, शहर में बहुत सारे प्रचलित और प्रमुख रेस्टोरेंट्स हैं, लेकिन मुंबई में कुछ ऐसे छुपे हुए रत्न भी हैं, जो ना केवल स्वादिष्ट भोजन प्रदान करते हैं बल्कि आपको एक अनोखा अनुभव भी देते हैं। यदि आप एक फूड लवर हैं और हर बार वही पुराने रेस्टोरेंट्स से बोर हो चुके हैं, तो ये “Hidden Gems” आपकी अगली डाइनिंग डेस्टिनेशन बन सकते हैं। आइए जानते हैं मुंबई के कुछ बेहतरीन छुपे हुए रेस्टोरेंट्स के बारे में जो एक बार ट्राई करने लायक हैं!
1. स्वादिष्ट
मुंबई के एक छोटे से गली में स्थित स्वदिष्ट रेस्टोरेंट आपको घर जैसा स्वाद देता है। अगर आप शुद्ध भारतीय भोजन के शौकिन हैं तो यहां का पराठा, दाल तड़का और हांडी बिरयानी जरूर ट्राई करें।
विशेषताएँ:
- घरेलू जैसा स्वाद
- साधारण और आरामदायक माहौल
- सस्ते और क्वालिटी फूड
प्रमुख व्यंजन:
- हांडी बिरयानी
- दाल तड़का
- आलू-गोभी पराठा
2. द किचन गार्डन
यह रेस्टोरेंट मलाड के एक शांत इलाके में स्थित है और इसकी खास बात है यहाँ का ऑर्गेनिक और हेल्दी फूड मेन्यू। यह जगह उन लोगों के लिए आदर्श है जो स्वाद के साथ सेहत का भी ख्याल रखते हैं।
विशेषताएँ:
- ऑर्गेनिक और हेल्दी व्यंजन
- बगीचे जैसा वातावरण
- परफेक्ट ब्रंच स्पॉट
प्रमुख व्यंजन:
- ग्रील्ड चिकन
- ऑर्गेनिक सलाद
- वेज सूप
3. केल्विन
केल्विन एक छोटी सी जगह है जो बोरीवली के एक कोने में स्थित है। यहाँ के इतालवी और यूरोपीय डिशेज आपको बिल्कुल अलग अनुभव देती हैं। खासकर अगर आप एक पिज्जा लवर हैं तो यहां का पिज्जा ट्राई करना बिल्कुल न भूलें।
विशेषताएँ:
- शांत माहौल
- इंटीरियर्स की सादगी
- बेस्ट पिज्जा और पास्ता
प्रमुख व्यंजन:
- मार्गेरेटा पिज्जा
- पेनने ऐरेबियाटा
- कैलज़ोन
4. द ओल्ड लाजेन्ड
यह रेस्टोरेंट गेटवे ऑफ इंडिया के पास स्थित है और यहाँ के बेजोड़ मुगलाई और नॉर्थ इंडियन व्यंजन प्रसिद्ध हैं। हालांकि यह जगह काफी सादगी से भरपूर है, लेकिन यहां का स्वाद एकदम लाजवाब है।
विशेषताएँ:
- मुगलाई और पंजाबी भोजन
- शांति और आरामदायक माहौल
- अफोर्डेबल रेट्स
प्रमुख व्यंजन:
- मटन Sheekh Kebab
- Butter Chicken
- Dal Makhani
5. आलिव
आलिव रेस्टोरेंट का माहौल आपको एक यूरोपीय गांव की याद दिलाएगा। यहां की इंटीरियर्स और बगीचे जैसा वातावरण आपको एक अलग ही दुनिया में ले जाता है। यह रेस्टोरेंट खासकर उन लोगों के लिए आदर्श है जो एक्सक्लूसिव और रोमांटिक डिनिंग का अनुभव चाहते हैं।
विशेषताएँ:
- रोमांटिक और शांत वातावरण
- बेहतरीन वाइन और यूरोपीय व्यंजन
- बोटम्स और खुला आंगन
प्रमुख व्यंजन:
- लेमों और बटर चिकन
- शाकाहारी पिज्जा
- पैन सेयर टुकडे
6. लिटिल स्लाइस ऑफ पैरिस
यह रेस्टोरेंट दक्षिण मुंबई में स्थित है और अगर आप पेरिस के माहौल का अनुभव करना चाहते हैं तो यह जगह एकदम परफेक्ट है। यहाँ की पेस्ट्री और क्रोइसेंट्स आपको फ्रांस का अहसास दिलाएंगे।
विशेषताएँ:
- पेरिसीयन थीम
- ताजगी से भरपूर पेस्ट्री
- रिलैक्सिंग माहौल
प्रमुख व्यंजन:
- क्रोइसेंट
- स्ट्रॉबेरी टार्ट
- टर्की सैंडविच
7. द डॉट
कहीं दूर, फोर्ट के एक छोटे से गली में स्थित द डॉट, एक छोटी सी कैफे है। यहाँ का माहौल बहुत ही कूल और कैजुअल है। यदि आप सिंगल या फ्रेंड्स के साथ गप्पे मारने और स्वादिष्ट डिशेज का आनंद लेने के मूड में हैं तो द डॉट आपके लिए आदर्श है।
विशेषताएँ:
- कैज़ुअल और कूल माहौल
- हल्का-फुल्का स्नैक
- म्यूजिक और लाइव इवेंट्स
प्रमुख व्यंजन:
- पैन-सीयर्ड सैल्मन
- चॉकलेट लावा केक
- मोमोज़
8. द ब्रासरी
द ब्रासरी, एक छुपा हुआ रेस्टोरेंट जो मुंबई के कफ परेड इलाके में स्थित है, यूरोपीय भोजन के लिए प्रसिद्ध है। यहाँ का लंच और डिनर मेन्यू आपको पूरी दुनिया का स्वाद देगा।
विशेषताएँ:
- यूरोपीय व्यंजन
- पेप्पर और नींबू सॉस के साथ सूप
- पैन में पकाए गए समुद्री भोजन
प्रमुख व्यंजन:
- सूप्स और सलाद
- ग्रिल्ड सी फूड
- स्पेगेटी बॉलोगनिज
9. बीटन
बीटन रेस्टोरेंट मुंबई के खूबसूरत इलाके में स्थित है। यहां आपको सबसे बेहतरीन एशियाई और क्यूज़ीन फ्यूजन डिशेज का अनुभव मिलेगा। यहां की स्पेशल सॉस और कॉकटेल को ट्राई करना न भूलें।
विशेषताएँ:
- एशियाई और फ्यूजन डिशेज
- स्टाइलिश और स्लीक इंटीरियर्स
- दिलचस्प कॉकटेल्स
प्रमुख व्यंजन:
- वेज चाऊमीन
- टोफू स्टिर-फ्राई
- मिक्स्ड सॉस पास्ता
10. गुंडा
गुंडा रेस्टोरेंट में आपको सबसे ताजगी से तैयार किए गए भारतीय और एशियाई व्यंजन मिलेंगे। यह जगह अपने क्रिएटिव मेनू और नयनाभिराम माहौल के लिए जानी जाती है।
विशेषताएँ:
- क्रिएटिव मेनू
- आरामदायक वातावरण
- सिग्नेचर कॉकटेल्स
प्रमुख व्यंजन:
- तंदूरी चिकन
- मटन करी
- फ्लेम ग्रिल्ड फिश
निष्कर्ष:
मुंबई में ये “Hidden Gems” सिर्फ स्वादिष्ट भोजन नहीं, बल्कि एक अनोखा अनुभव भी प्रदान करते हैं। इन रेस्टोरेंट्स में आपको मुंबई के व्यस्त शहर जीवन से थोड़ा अलग, शांत और खूबसूरत माहौल मिलेगा। अगली बार जब आप मुंबई जाएं, तो इन अद्वितीय रेस्टोरेंट्स में से किसी एक पर जाएं और अपने स्वाद को नए रंगों में रंग लें।
